テスト

NUTS LABは創業1921年のナッツ豆菓子メーカー有馬芳香堂の新たな挑戦。

有馬芳香堂は神戸市兵庫区で創業し、2021年に創業100年を迎えました。写真は昭和30年初期に職人が豆菓子を製造している風景で、当時は神戸の街に路面店で豆菓子を販売していました。

そんな我々が創業の地、神戸に「NUTS LAB」をオープンさせました。

厳選した素材

世界に広がるナッツなどの産地を毎年訪問し、原料を厳選。アーモンド、クルミ、ピスタチオなどはカリフォルニアから、カシューナッツはインドから輸入。

厳選した素材を自社国内工場で独自の焙煎技法を使ってローストし、ナッツラボではそれを使ったスイーツなどをご提供します。

コーヒーとの出会い

コーヒー豆が不足した1945年頃、深煎大豆がその代役。その時代に、有馬芳香堂は深煎大豆を神戸の珈琲メーカ―にお届けしていました。

そんな有馬芳香堂が展開するナッツラボでは、地元兵庫県のロースタリーからナッツに合う厳選したコーヒー豆を仕入れ、こだわりのコーヒーをご用意しています。